RVcentennial - Trang tin tức Việt Nam và Thế Giới tổng hợp hàng ngày
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh
No Result
View All Result
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh
No Result
View All Result
RVcentennial - Trang tin tức Việt Nam và Thế Giới tổng hợp hàng ngày
No Result
View All Result
Home Sức Khỏe

Bật mí cách làm phá lấu bao tử heo ngon đúng điệu

admin by admin
June 27, 2020
in Sức Khỏe
46
Không ngờ cách làm BAO TỬ HEO PHÁ LẤU lại đơn giản đến vậy | Zui Vào Bếp

Phá lấu bao tử heo là một trong những món ăn ngon và hấp dẫn của người Sài Gòn. Phá lấu bao tử heo làm cho người thưởng thức mê mẩn bởi hương vị, giòn sần sật, thơm nồng của các loại gia vị hòa quyện. Đối với cánh mày râu đây là món nhậu không thể tuyệt vời hơn. Vậy các chị em đã biết cách làm phá lấu bao tử heo để kéo chồng về nhà chưa?

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Phá lấu bao tử heo ngon và hấp dẫn hay không được quyết định rất nhiều trong khâu chọn nguyên liệu. Thế nên đối với những người sành ăn phá lấu bao tử heo rất cao trọng và tỉ mỉ trong việc chọn nguyên liệu. Đầu tiên, chúng ta phải chọn bao tử heo có kích thước khoảng 500g. Không nên chọn bao tử heo đã qua sinh đẻ, bởi chúng khá dai.

Chọn bao tử có kích thước vừa phải
Chọn bao tử có kích thước vừa phải

Bên cạnh chọn bao tử heo bạn cần đặc biệt chú ý đến các nguyên liệu khác. Nhớ rằng, chúng ta không thể thay thế các nguyên liệu này. Cụ thể hơn:

  • Quế khúc 100 gram.
  • 1 trái dừa tươi lấy nước, khoảng 500 ml.
  • Một ít màu hạt điều.
  • 1 củ gừng.
  • 50 gram Đại hồi (Tai vị).
  • 4 củ hành tím.
  • 50 ml Mạch nha.
Chuẩn bị đầy đủ gia vị
Chuẩn bị đầy đủ gia vị

Hơn hết, phá lấu bao tử heo có dậy mùi, tạo nên sự đặc biệt không lẫn vào đâu bạn cần chuẩn bị đầy đủ gia vị. Thiếu một trong các loại gia vị, món ăn sẽ trở nên kém hấp dẫn, đặc biệt không giữ được hương vị riêng. Gia vị cần chuẩn bị:

  • Đường phèn
  • Muối
  • Hạt nêm
  • Tương ớt
  • Dầu ăn
  • Nước tương

Ngoài ra, chúng ta sẽ cần chuẩn bị một số dụng cụ nhà bếp để phục vụ cho món ăn: nồi, đĩa, đũa,…

Cách làm phá lấu bao tử heo

Cách làm phá lấu bao tử heo không mất nhiều thời gian và công sức. Đối với những chị em không thuộc về gian bếp vẫn có thể trổ tài.

Bước 1: Làm sạch bao tử

Bạn sẽ phải làm sạch bao tử heo bằng giấm tinh hoặc muối. Bao tử heo làm không sạch có thể có mùi khó chịu, món ăn không tròn vị. Đầu tiên bạn hãy cho bao tử heo rửa với nước sạch cả mặt trong và mặt ngoài. Sau đó bóp sạch với muối hoặc giấm tinh. Nếu cẩn thận hơn bạn có thể trộn vào một chút bột mì để làm sạch.

Bước 2: Nấu nước phá lấu

Phá lấu ngon ở hương nước dùng. Nếu bạn nấu sai cách món phá lấu sẽ hoàn toàn thất bại. Trước hết bạn hãy cho chảo lên bếp, để nóng chảo rồi cho quế vào đảo khi quế nóng tỏa mùi thơm đặc trưng. Lúc này, bạn hãy cho phần nước dừa tươi đã chuẩn bị vào chảo. Tiếp theo là hành tím và gừng vào nấu cùng.

Cách làm phá lấu bao tử heo đơn giản
Cách làm phá lấu bao tử heo đơn giản

Sau đó nhiệm vụ của bản là nêm gia vị. Với khoảng 500 ml nước dừa tươi chúng ta sẽ cần đến 1 thìa cà phê đường, nửa thìa muối, 1 thìa hạt nêm, một chút tiêu xay và hạt điều. Đối với nước tương sẽ cần 3 thìa và cuối cùng bạn cần cho 4 thìa cà phê mạch nha.

Nấu nước phá lấu
Nấu nước phá lấu

Sau khi đã nêm gia vị theo hướng dẫn, đúng tỉ lệ bạn tiếp tục đun sôi. Tuy nhiên hãy nếm sao cho vừa miệng và phù hợp với khẩu vị. Nếu dùng làm món nhậu nên nấu phá lấu bao tử nhạt. Còn bạn muốn thưởng thức cùng cơm nóng có thể cho đặm vị để đưa cơm hơn.

Bước 3: Cho bao tử vào và hoàn thành

Sau khi nước phá lấu sôi lại, nêm vừa miệng bạn hãy cho bao tử vào và đun khoảng 30 đến 45 phút. Đối với cách làm phá lấu bao tử heo ngon bạn hãy đun nhỏ lửa và đậy nắp chảo. Khi nước phá lấu sánh lại và chỉ còn sền sệt bạn hãy tắt bếp và bày ra đia cho nguội bớt và thái.

Cho bao tử vào đun khoảng 30 phút
Cho bao tử vào đun khoảng 30 phút

Yêu cầu thành phẩm

Phá lấu bao tử heo ngon phải có màu vàng cánh gián đều. Miếng bao tử khi ăn mềm, nhưng vẫn giữ được độ giòn và không bị nhão. Phá lấu có mùi thơm đặc trưng của quế, nước tương và cuốn hút của nước dừa. Đặc biệt, bạn sẽ cảm thấy một chút tê tê lưỡi bởi tiêu cay.

Các bạn có thể xem hướng dẫn chi tiết trong video dưới đây

Như vậy cách làm phá lấu bao tử heo vô cùng đơn giản. Bởi vậy, chị em đừng trì hoãn thêm nữa, ngay hôm nay hãy vào bếp và làm phá lấu bao tử heo chiêu đãi anh xã và cả gia đình. Chắc chắn rồi, những người thân yêu trong gia đình của bạn sẽ có một bữa ăn vô cùng ngon miệng.

Tags: Youtube
Previous Post

Những nguyên lý thiết kế đồ án quy hoạch cho đơn vị ở

Next Post

Những ưu điểm của trung tâm thương mại Như Quỳnh khiến mọi người chú ý

Next Post
Những ưu điểm của trung tâm thương mại Như Quỳnh khiến mọi người chú ý

Những ưu điểm của trung tâm thương mại Như Quỳnh khiến mọi người chú ý

Comments 46

  1. PHUONG THU says:
    3 years ago

    bao tử mà làm như vày thì không ok rồi. Không rửa chanh, dấm, rượu thì chẳng tài nào ăn dc.

    Reply
  2. Tho Van says:
    3 years ago

    Cái đó gọi là khia của dân miền tây ông ơi, phá lâu gì mà phá lâu nói ra người ta cười

    Reply
  3. khoi nguyen says:
    3 years ago

    Nem kieu nay chac man chat

    Reply
  4. Helen Tran says:
    3 years ago

    Làm như ông nếu ngon là do HÊN xui.chẳng có liều lượng gì cả

    Reply
  5. Thu Hà Nguyễn Thị says:
    3 years ago

    Thằng nấu nó k có mồm à

    Reply
  6. Hieu Tran says:
    3 years ago

    Bao tu ban lam nhu vay ma cung sạch. Cung hay hay

    Reply
  7. bao truong says:
    3 years ago

    Anh làm thì ít nói nhưng ai cũng hiểu… còn anh chầu rìa không làm nhưng nói quá nhiều và toàn là bá láp vô duyên …..

    Reply
  8. Dung Ly says:
    3 years ago

    Dan ong ! Lam vay la
    Good roi ! Thx

    Reply
  9. ha tran says:
    3 years ago

    dao cùn quá..

    Reply
  10. chien daoduy says:
    3 years ago

    Cai nay ng ta goi la khia chu pha lau cai j

    Reply
  11. Tham Nguyen says:
    3 years ago

    Nói các bạn đừng buồn nhé. Tôi thấy các bạn chưa thành thạo lắm cách làm bao tử của các bạn như vậy hôi sao ăn nổi

    Reply
  12. ang dang says:
    3 years ago

    Nhìn hấp dẩn

    Reply
  13. Khoa Do says:
    3 years ago

    Bao tử Luộc hay Khìa hoặc Tìm đều phải Lạng xéo mới thấy ngon;chớ xắt thẳng băng nhìn ko ngon ;lạng thì ăn Mềm hơn

    Reply
  14. Khoa Do says:
    3 years ago

    Theo người tàu gọi là Phá Lấu còn người Việt gọi Khía với nước dừa tươi;ngủ vị hương đường cát vàng tỏi hành củ riếng chút tương hột và chút nước mấm

    Reply
  15. Khoa Do says:
    3 years ago

    Lấy kéo cho Bén cắt mở là hay nhứt ;sau đó đem mở thnag81 trong chảo rồi thả Bao tử vô Ló lại cho chín[coi như lấy Độc thị Độc;nhờ vậy giãm mùi hôi của bao tử]

    Reply
  16. Bích Chi says:
    3 years ago

    Làm giống quê mình nè

    Reply
  17. Quyen Nguyen says:
    3 years ago

    Bao tu khia chu pha lau gi

    Reply
  18. Hung Ngo says:
    3 years ago

    Dạy chế biến thức ăn mà nói trong họng . Không nghe rõ gì hết … chán

    Reply
  19. hotsteps trâm says:
    3 years ago

    Cách làm bao tử của bạn ko đúng tí nào hết .Bao tử phải khử mùi bằng nước mắm cơ

    Reply
  20. Vi Nam says:
    3 years ago

    Nước dừa hay k nó k qtrong cái qtrong là làm phải sạch và ngon thui có nhầm bạn nói là tiết kiệm k mua dừa này nọ nhưng đâu nhất thiết phải có dua

    Reply
  21. Kim nhu Chau says:
    3 years ago

    Bạn làm thì chuẩn rồi đó. Nhưng Bạn coi lại Cái Chảo Không Dính, nó bị trầy. Không tốt cho sức khỏe. Cho bạn nha
    Tôi chỉ góp ý thôi

    Reply
  22. Minh Thy says:
    3 years ago

    Hoinhieu

    Reply
  23. 7 Zul says:
    3 years ago

    Món phá lấu hay khìa.. mà ko có nước dừa thì ko đúng rồi..đằng này ở quê dừa kiếm rất dzễ..làm clip đưa len phải hoàn chĩnh. Mới có dc nhiều ủng hộ nhe bạn..góp ý để tot hơn thoi chứ ko co y gì

    Reply
  24. Danh Nguyen says:
    3 years ago

    Em trai gioi qa troi.

    Reply
  25. Huu Nguyen says:
    3 years ago

    Bao tử khía chứ không phải là phá lâu

    Reply
  26. Dung Tranquoc says:
    3 years ago

    Muon lam thi phai chuan bi du gia vi ha lam. Nguoi biet chuyen mat cong ho chui cho mot tran. Vi k biet gi ma bai dai quay youtobe

    Reply
  27. Cu4 Vợ says:
    3 years ago

    cái này là khìa

    Reply
  28. Hong Duongthehong says:
    3 years ago

    Quá zo. K biết làm thì dung co wuay len

    Reply
  29. Hong Duongthehong says:
    3 years ago

    Cách làm nz K ngon.

    Reply
  30. Thi Hue Ma says:
    3 years ago

    Ngon quá

    Reply
  31. Hanh Lam says:
    3 years ago

    có vẻ còn chưa kỹ lắm,tuy nhiên mình muốn làm có thể bổ sung thêm!

    Reply
  32. Trang Lê Thị Huyền says:
    3 years ago

    Cái này là chè bao tử hả, gia vị gì bỏ quá nhiều

    Reply
  33. Nguyễn Hạnh says:
    3 years ago

    Cách làm sạch bao tử cũng như khử mùi hôi chưa quay đủ rồi?!
    Chụn nước sôi rồi cạo ko là ẩu rồi. Chà muối, dấm, rượu, chụng nước mắm… Còn sợ chưa kỹ nà. Thực phẩm bây giờ haizz.
    Bao tử nhiễm mỡ chăng xem khúc lạng mỡ toàn nghĩ đến các bệnh nhiễm mỡ của người hề hề

    Reply
  34. Minh Dang says:
    3 years ago

    Man chat.

    Reply
  35. Tien Ha says:
    3 years ago

    .

    Reply
  36. Duong Yen says:
    3 years ago

    Kioo

    Reply
  37. Phu Nguyen says:
    3 years ago

    Phá lấu gì vâybạo tử nấu tỏi thì có

    Reply
  38. Phu Nguyen says:
    3 years ago

    Quá dài dòng

    Reply
  39. Dao Nguyen says:
    3 years ago

    Mac cai gi k dam xe bao tu lm 2hay4 cug dc de z sao tham.mjh jai luoc voi gug roi pha lau.k dc bo tieu mat mui thom cua pl

    Reply
  40. Hường Nguyễn says:
    3 years ago

    Ngon quá bạn ơi, ăn với bánh mì là đúng điệu rồi .mình muốn ăn

    Reply
  41. Thanh Binh Nguyěn says:
    3 years ago

    Ngon ngon qua

    Reply
  42. Hai Nguyen says:
    3 years ago

    Đê nghi noi to rỏ ràng..nói chi tiêt chứ..lm j củng vậy

    Reply
  43. Hùng Trần Văn says:
    3 years ago

    quá ngon bạn ơi, cảm ơn nhiều

    Reply
  44. Quang Hoang says:
    3 years ago

    Chỉ dẫn mà nói lí nhí khó hiểu.

    Reply
  45. H hàohoa says:
    3 years ago

    Luộc lên cắt ra chấm muối chanh gọi ae nhậu y bài

    Reply
  46. Nguyễn Hiện says:
    3 years ago

    Kieu nhu o phog tro y mn

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tin tức mới

Bất Động Sản

Bán nhà Gò Vấp: Kinh nghiệm giúp bán được giá nhanh chóng

November 30, 2022
Bất Động Sản

TỔNG QUAN DỰ ÁN THE MANOR CENTRAL PARK

October 10, 2022
Bất Động Sản

GIỚI THIỆU DỰ ÁN THE MANOR CENTRAL PARK

October 7, 2022
Bất Động Sản

12 kinh nghiệm để không mua nhầm căn hộ chung cư

August 29, 2022
Bất Động Sản

Bí quyết bán căn hộ Bình Chánh

August 19, 2022
Bất Động Sản

Dự án Novaland [Top 5 dự án đáng mua nhất năm 2022]

March 5, 2022

Giới Thiệu

RVcentennial.org – Trang tự động cập nhập tin tức Việt Nam và Thế Giới các Mảng Đầu Tư, Kinh Doanh, Bất Động Sản đến Giải Trí, Sức Khỏe, Làm Đẹp.

  • Chính Sách Bảo Mật
  • Liên Hệ

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.