RVcentennial - Trang tin tức Việt Nam và Thế Giới tổng hợp hàng ngày
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh
No Result
View All Result
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh
No Result
View All Result
RVcentennial - Trang tin tức Việt Nam và Thế Giới tổng hợp hàng ngày
No Result
View All Result
Home Mẹo Vặt

Bật mí cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt ngon đúng điệu

admin by admin
June 29, 2020
in Mẹo Vặt
37
BÁNH TRÁNG NƯỚNG – CÁCH LÀM BÁNH TRÁNG NƯỚNG ĐÀ LẠT

Bánh tráng nướng là món ăn vô cùng quen thuộc của Đà Lạt. Bất kỳ ai ghé thăm Đà Lạt cũng đều bị cuốn bởi món ăn giản dị này. Nếu bạn đã trót mê mẩn hương vị bánh tráng nướng Đà Lạt, nhưng lại chưa có “hẹn” với mảnh đất nơi đây thì hãy tự mình vào bếp và thực hiện. Hơn hết, cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt vô cùng đơn giản.

Chuẩn bị nguyên liệu

Đối với một món ăn bất kỳ, nguyên liệu đầy đủ là điều mà chúng ta cần chú ý. Bởi đôi khi chỉ cần thiếu một gia vị bất kỳ món ăn sẽ không còn tròn vị và hấp dẫn như vốn có. Đối với món bánh tráng nướng Đà Lạt cũng vậy. Tuy rằng nguyên liệu dễ chuẩn bị những không thể thiếu.

Chọn bánh tráng có độ dày vừa phải
Chọn bánh tráng có độ dày vừa phải

Đầu tiên bạn sẽ phải chuẩn bị bánh tráng hay còn gọi là bánh đa nem. Trên thị trường có rất nhiều loại bánh tráng, khi mua bạn hãy bảo chủ cửa hàng bán cho loại làm bánh tráng. Đối với bánh tráng nướng, bạn nên chọn bánh có độ dày vừa phải, không quá mỏng mà không quá dày. Nhờ đó, khi nường phần bánh tráng sẽ giòn thơm và giúp món ăn ngon hấp dẫn hơn.

Ngoài bánh tráng ra bạn cần chuẩn bị thêm một vài nguyên liệu khác. Cụ thể hơn:

  • Trứng cút: 10 quả hoặc 3 quả trứng gà
  • Hành tím: 100g
  • Sả: 50g
  • Hành lá: 100g
  • Sa tế: 100g
  • Mắm ruốc Huế: 100ml
  • Gia vị: Dầu ăn, tương ớt, mayonaise

Tùy vào lượng bánh và lượng người ăn bạn có thể tăng giảm nguyên liệu cho phù hợp. Và trên đây là nguyên liệu để làm 1 bịch bánh tráng.

Sơ chế nguyên liệu

Đối với cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt thì phần sơ chế nguyên liệu không mất nhiều thời gian. Nhưng lại yêu cầu bạn tiến hành tỉ mỉ và cẩn thận. thêm vào đó là một chút khéo léo để món ăn có thẩm mỹ, kích thích thị giác hơn. Hành tím bạn bóc bỏ và nhớ thải mỏng, tuyệt đối không băm nhỏ. Sau đó, bạn hãy phi hành tím sao cho vàng và thơm. Trong quá trình phi nên để lửa nhỏ hành sẽ không bị cháy.

Phi hành lá nhiều mỡ
Phi hành lá nhiều mỡ

Sạch bạn cần rửa sạch, đạ dập phần gốc và thái nhỏ. Đối với sả bạn cũng cần phải phi thơm khoảng 1 – 2 phút rồi bắc ra cho vào một chiếc bát nhỏ. Còn hành lá thì bạn cũng cần rửa sạch, thái nhỏ và cho nóng dầu để phi. Riêng hành lá sẽ phải phi nhiều dầu để làm mỡ hành. Khi phi hành lá chú ý không để lành chín quá, cũng như quá sánh.

Cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt

Sau khi đã chuẩn bị mọi nguyên liệu chúng ta sẽ bắt tay vào công đoạn chính – làm bánh tráng nướng Đà Lạt. Trên thực tế các cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt có thể bị thay đổi đôi chút để phù hợp với khẩu vị từng người. Thế nhưng dù thay đổi như thế nào, thì công đoạn nướng bánh vô cùng quan trọng, quyết định đến độ ngon của bánh.

Để nướng bánh, bạn sẽ phải nhóm bếp than. Nhớ rằng chỉ nướng bánh trên than hoa nóng đỏ, không dùng than tổ ong để nướng bánh. Sau đó, bạn hãy đặt một chiếc vỉ nướng lến phần than hoa đã được làm nóng đỏ.

Cách làm bánh nướng Đà Lạt ngon quyết định bởi công đoạn nướng bánh
Cách làm bánh nướng Đà Lạt ngon quyết định bởi công đoạn nướng bánh

Rải đều bánh tráng lên vỉ và cho một chút mỡ hành, sả phi, hành phi, sa tế, mắm ruốc và đập thêm trứng vào bánh tráng. Dùng cọ đảo nhanh tay để các gia vị quyện vào nhau, ngấm đều mà phần bánh tráng không bị cháy. Phần phải được trải đều trên vỏ bánh. Sau đó gấp đôi bánh lại và lật đều hai mặt để bánh không bị cháy.

Khi nướng chỉ nên để than hồng, không cháy rực. Bởi lớp bánh tráng khá mỏng, chỉ cần bạn sơ sẩy là món bánh tráng có thể bị cháy. Ngoài ra, nếu bạn cảm thấy nướng bằng than hoa mất nhiều thời gian chuẩn bị chúng ta có thể sử dụng chảo chống dính. Tuy nhiên hương vị bánh tráng nướng Đà Lạt sẽ tròn vị hơn nếu bạn nướng trên than hoa.

Tham khảo ngay cách làm qua video chia sẻ dưới đây nhé

Cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt vô cùng đơn giản phải không các tín đồ ăn uống. Vậy đừng băn khoăn và trì hoãn thêm nữa, ngay hôm nay chúng ta hãy cùng vào bếp và thực hiện món ăn này. Tất nhiều rồi, sẽ không còn gì tuyệt vời hơn việc không phải đến Đà Lạt nhưng vẫn có thể thưởng thức đặc sản nơi đây.

Tags: Youtube
Previous Post

Mách nhỏ cách xóa logo trên ảnh trong vòng một nốt nhạc

Next Post

Đánh giá khu nghỉ dưỡng New Đồng Châu Tiền Hải Thái Bình

Next Post
Đánh giá khu nghỉ dưỡng New Đồng Châu Tiền Hải Thái Bình

Đánh giá khu nghỉ dưỡng New Đồng Châu Tiền Hải Thái Bình

Comments 37

  1. Tinh Nguyen says:
    3 years ago

    Banh da nem dc ko

    Reply
  2. Elias Nguyen says:
    3 years ago

    Thao tác lâu vl

    Reply
  3. Thìn Nguyễn says:
    3 years ago

    Tôi muốn vo bánh tráng nuong

    Reply
  4. BÒÒ CRAZY says:
    3 years ago

    Nhà bạn nào có mắm ruốt thì cho thêm vào

    Reply
  5. Phương Anh Trần says:
    3 years ago

    k có bếp nướng k có mắm tép thì làm gì chị

    Reply
  6. Lê văn Hào says:
    3 years ago

    C ơi bánh tráng e làm cái loại để làm bánh tráng trộn đk k c tại e thấy loại báng tráng e làm n cứng quá c ạ

    Reply
  7. Nhã Thái says:
    3 years ago

    Chị ơi cái bánh của chị đang nướng tên j z chị?

    Reply
  8. Mích Phạm says:
    3 years ago

    Làm bánh tráng nướng k cần mam tép và sa tế đâu chỉ cần hành,trung, tép

    Reply
  9. võ phương says:
    3 years ago

    cj dùng bang trang j z

    Reply
  10. mùi nguyễn says:
    3 years ago

    bán banh trang này 5000 một cái đươc không ban

    Reply
  11. Thỏa Thanh says:
    3 years ago

    Bếp hồng ngoại chị dùng hãng nào vậy c

    Reply
  12. mèo mun channel says:
    3 years ago

    không cần tép được không chị

    Reply
  13. Nhi Phan says:
    3 years ago

    banh trang nuong nhin ngon qua di

    Reply
  14. vbj ghg says:
    3 years ago

    cho em hoi banh trang nuong dung loai bánh trang j z

    Reply
  15. A.R.M.Y BTS says:
    3 years ago

    mình làm bằng hột vịt được hông ạ.

    Reply
  16. WANA BLE says:
    3 years ago

    Lúc đầu chị phải bỏ bơ chứ

    Reply
  17. Ngan Binh Pham says:
    3 years ago

    co the thay 2 qua trung cut bang trumg ga duoc ko ban

    Reply
  18. mymyko_ chan says:
    3 years ago

    không đúng

    Reply
  19. Buns Hako says:
    3 years ago

    chi huong dan lam banh pizza
    cho em nha

    Reply
  20. Lan Trinh says:
    3 years ago

    dung mắm cáy được k ạ

    Reply
  21. Phương Khanh says:
    3 years ago

    chị hướng dẫn làm bánh gạo cay đi ạ

    Reply
  22. Mari Nguyễn says:
    3 years ago

    Nể nhất là mấy cái đứa xàm cức coi xong che trách ngta làm dở làm tệ này nọ, ủa chứ tụi bây nghĩ là có 1 mình tụi bây làm ngon thôi hả nếu z thì tụi mày làm 1 cái clip để chứng minh rằng cách làm của tụi mày ngon đi, ủa tụi mày bán thì kệ mẹ tụi mày thử nghĩ lại xem bán nó khác với làm ở nhà như thế nào, cái đó thì tụi mày tự nghĩ tao ko có rảnh để liệt kê ra hết, nhưng cái mà t cần nói nhất đó là tụi bây bán á thì sử dụng lò than, còn làm ở nhà thì sao nhiều nhà ngta ko có hoặc ko thích sử dụng lò than thì sử dụng bếp như vậy ko đc hả sao tụi bây ngu quá vậy, đáng lẽ tụi mày phải nghĩ rằng ngta làm như vậy là vì nhà ngta ko có lò than hoặc là ko thích sử dụng nó thì ngta phải làm theo cách như vậy miễn sao ăn dc là dc rồi, cái đó gọi là tay nhanh hơn não đó, và bây giờ thì tao đề nghị những đứa nào mà xàm cức coi xong là cmt chê này chê nọ thì đừng có coi nữa với tao thấy tụi mày chẳng là cái tư cách gì để chê ngta đâu mỗi người có suy nghĩ riêng tụi mày suy nghĩ khác thì ngta cũng suy nghĩ khác cho nên đừng có cái kiểu bắt ngta làm theo suy nghĩ của tụi mày

    Reply
  23. Lan Hương Bùi says:
    3 years ago

    Chị ơi ko có chảo chống đinh thì làm sao ạ

    Reply
  24. Duyên Nguyễn says:
    3 years ago

    Nướng trên chảo đc không c

    Reply
  25. Toan3 Le says:
    3 years ago

    k có mắn tép thay = gì v c

    Reply
  26. Hà Nguyễn Thị says:
    3 years ago

    Nhìn giống vỏ bánh đa nem nhỉ

    Reply
  27. TRÍ HUỲNH says:
    3 years ago

    mật tép hay là J mình ko nghe rõ

    Reply
  28. Su says:
    3 years ago

    chị chỉ tụi em làm bánh mì nướng muối ớt nha chị

    Reply
  29. Su says:
    3 years ago

    ko có sa tế được ko chị ko mắm tép được chứ chị ạ.

    Reply
  30. Tuyet Trinh says:
    3 years ago

    vo banh trang co phai vo banh da nem k ban.

    Reply
  31. Trận Thuận says:
    3 years ago

    có ơi lá bánh tráng có phải đa nem k ạ. mong cj tl

    Reply
  32. Huyền Nguyễn says:
    3 years ago

    Chị ơi bắt buộc phải cho trứng cút ạ?

    Reply
  33. Hạnh EXO and A.R.M.Y says:
    3 years ago

    không cần cho mắm tép được không ạ

    Reply
  34. Long Ngo Thanh says:
    3 years ago

    ngon thiet

    Reply
  35. thanh trúc phan says:
    3 years ago

    Chị mua bếp nướng đó bao nhiêu tiền ạh

    Reply
  36. Trang Trần says:
    3 years ago

    thay bằng lò vi sóng được không ạ?

    Reply
  37. Uyên My says:
    3 years ago

    chị ơi , em ko ăn cay được nên lúc ăn thay tương ớt bằng gì thì ngon ạ ?

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tin tức mới

Bất Động Sản

Bán nhà Gò Vấp: Kinh nghiệm giúp bán được giá nhanh chóng

November 30, 2022
Bất Động Sản

TỔNG QUAN DỰ ÁN THE MANOR CENTRAL PARK

October 10, 2022
Bất Động Sản

GIỚI THIỆU DỰ ÁN THE MANOR CENTRAL PARK

October 7, 2022
Bất Động Sản

12 kinh nghiệm để không mua nhầm căn hộ chung cư

August 29, 2022
Bất Động Sản

Bí quyết bán căn hộ Bình Chánh

August 19, 2022
Bất Động Sản

Dự án Novaland [Top 5 dự án đáng mua nhất năm 2022]

March 5, 2022

Giới Thiệu

RVcentennial.org – Trang tự động cập nhập tin tức Việt Nam và Thế Giới các Mảng Đầu Tư, Kinh Doanh, Bất Động Sản đến Giải Trí, Sức Khỏe, Làm Đẹp.

  • Chính Sách Bảo Mật
  • Liên Hệ

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.