Nói đến Nhật Bản, không thể không thưởng thức các món trứ danh như Sashimi và Sushi. Đây là những món ăn mang lại danh tiếng lừng lẫy khắp thế giới cho ẩm thực Nhật Bản.
Tại quê hương của Sashimi và Sushi cũng như cơm hải sản tươi sống, những món này còn trên cả tuyệt vời bởi hương vị tươi ngon của nó mang lại
Đầu tiên đánh bắt và bảo quản cá như thế nào để cá ngừ Maguro có chất lượng thơm ngon nhất đó đã là cả một vấn đề (cá ngừ vay xanh có trọng lượng từ 100➡️300kg )sau khi đánh sẽ được bảo quản ở nhiệt độ -60 độ, trước khi đến tay người người tiêu dùng chúng sẽ được rã đông và sẽ được những ng thợ dùng dao mổ nó ra. Nhưng dùng dao nào, mổ ra sao còn là một vấn đề quan trọng hơn. Chính vì vậy không phải ai cũng mổ được cá ngừ. Cần phải có tay nghề rèn luyện qua năm tháng cũng như chứng chỉ. Chứng chỉ này được cấp bởi hiệp hội mổ cá ngừ của Nhật Bản và được chia làm các cấp độ như cấp 3, cấp 2 và cấp 1 trong đó cấp 1 là cấp cao nhất.
Với bằng cấp này, bạn mới có thế biểu diễn cắt cá ngừ được. Và người thợ cắt cá đến đâu người ta sẽ thường vỗ tay tán thưởng đến đó thể hiện sự ngưỡng mộ đối với người thợ
Quả thật không ngoa khi người Nhật nói: một nhát dao không chuẩn, phí cả con cá. Nhất là với loại cá đắt tiền như cá ngừ thì việc trân trọng 1 chú cá cũng là đương nhiên
Nguồn: https://rvcentennial.org
Xem thêm bài viết khác: https://rvcentennial.org/kinh-doanh
🇯🇵Ngất Ngây Bụng Cá Ngừ Vay Xanh Otoro Sống Chấm Tương Wasabi Ngon Xuất Sắc #223
Nói đến Nhật Bản, không thể không thưởng thức các món trứ danh như Sashimi và Sushi. Đây là những món ăn mang lại danh tiếng lừng lẫy khắp thế giới cho ẩm thực Nhật Bản.
Tại quê hương của Sashimi và Sushi cũng như cơm hải sản tươi sống, những món này còn trên cả tuyệt vời bởi hương vị tươi ngon của nó mang lại
Đầu tiên đánh bắt và bảo quản cá như thế nào để cá ngừ Maguro có chất lượng thơm ngon nhất đó đã là cả một vấn đề (cá ngừ vay xanh có trọng lượng từ 100➡️300kg )sau khi đánh sẽ được bảo quản ở nhiệt độ -60 độ, trước khi đến tay người người tiêu dùng chúng sẽ được rã đông và sẽ được những ng thợ dùng dao mổ nó ra. Nhưng dùng dao nào, mổ ra sao còn là một vấn đề quan trọng hơn. Chính vì vậy không phải ai cũng mổ được cá ngừ. Cần phải có tay nghề rèn luyện qua năm tháng cũng như chứng chỉ. Chứng chỉ này được cấp bởi hiệp hội mổ cá ngừ của Nhật Bản và được chia làm các cấp độ như cấp 3, cấp 2 và cấp 1 trong đó cấp 1 là cấp cao nhất.
Với bằng cấp này, bạn mới có thế biểu diễn cắt cá ngừ được. Và người thợ cắt cá đến đâu người ta sẽ thường vỗ tay tán thưởng đến đó thể hiện sự ngưỡng mộ đối với người thợ
Quả thật không ngoa khi người Nhật nói: một nhát dao không chuẩn, phí cả con cá. Nhất là với loại cá đắt tiền như cá ngừ thì việc trân trọng 1 chú cá cũng là đương nhiên
Sashimi bụng cá ngừ hôm nay Q mua ng ta đã bán hết, nên Q phải mua cá được trữ trong ngăn đá, vì vậy ng thợ phải dùng máy mới có thể cắt được cá đông đá
Cám ơn tất cả mn đã xem video, chúc mn 1 buổi tối vui vẻ 😍😘
Bấm đăng kí kênh của Q để ko bỏ lỡ các Video mới
https://www.youtube.com/channel/UCfqlEBRWzGJEFOdcL_RJycA
Bấm đăng kí kết bạn fb:
https://www.facebook.com/profile.php?id=100008363672761
Càng ngày càng nói nhiều
Nói nhiều hơn ăn
Tanh ko nhỉ
An thit cho duoc hon
Ước gì được ăn 1 miếng chắc ngon lắm kkk
Sao ăn sống hay quá, nhìn cháu ăn mà mình ới luôn tự mình ko ăn Đc, huhu
Nhin e ăn thì ngon ,nhưng để chị ăn thì chắc ko dám rồi
Nhìn ngon wa e thit xem c
Ăn sống được hả chị
Ăn bao bày hày
Ghê qia
Chi huynh e khong bjk an sashimi nhung coi video cua chi an ma e them ghe luon😁 moi lan coi video cua chi lam e doi bung ahh😁😁
Công nhận em ăn giỏi thật, cá ngấy kinh khủng
An do sog thay gom wa
Cạo xong miếng da cá như miếng vải quần rin luôn trời.
Trong lúc đợi Quỳnh ra vi deo tối nay. Coi lại vd cũ này . Cắt miếng cá như cắt miếng gỗ của ông chồng tui làm mộc luôn.
Nhớ hồi đó đi du lịch ăn Sasimi Cá kiếm gì á,ăn ko đc luôn khó ăn lắm vậy mà ng Nhật ăn bình thường
Nhìn bã ăn ngon lành mà thèm á .
chị ơi. Thế đi du lịch mà muốn mua cá loại 1 để ăn như này thì phải làm sao ạ?
Nhìn chị Quỳnh ăn thấy ngon quá.
Nggmng apaan si ini orang kaga ngerti gua😅😅😅 tiba" muncul di beranda gua🤣🤣🤣
Tanh ko em
Quỳnh ăn thịt chim japan sống đi dài 25cm đường kính p25 Quỳnh còn ăn được mà
Cave số hưởng
Nhìn ngon nhưng không dám ăn sợ
con cá này giống nước đá quán
Ý như mình lol
Nhìn chị ăn ngon ghê
Chị ơi chợ cá chổ nào vậy ak? Cho e xin địa chỉ với
Cái chỗ trắng đó là màng cơ của cá ngừ đó ạ, không phải là mỡ đâu ạ 😂
Bụng ko đáy ăn hết 3 miếng,liên tưởng tới bát giới ăn nhân sâm ;))
Thèm quá
Đây la con ky định chuyen ăn tap
Minh them qua muon an qua
Chị ăn thấy ngon ghê
Noi nhieu wa coi an ma noi nhu nghe ke chuyen z
Cho toi hoi chuong dang ki ko dc sao ma dang ki vay ?
Qua NHẬT có gặp ông shigeo Tokuda không bạn khi nào cho mình gặp ông hỏi tý việt bạn giuc mình nhé.
có cho tiền tui cũng ko ăn đâu muốn ói vá
thấy ăn nổi hết giá gà
Cà ram là cái gì thế bà quỳnh
Cá thì ngon mà ng ăn thì kém sang kinh khủng
Phát sợ
Ăn thì có gì mà phải đăng lên ,làm chip đi giúp đỡ người nghèo mới hay
Có ai còn xem lại không ạ😁